扁钢法兰的密封原理是通过密封垫圈或密封面来实现密封功能。以下是扁钢法兰密封原理的两种常见方式：

1. 密封垫圈密封：在扁钢法兰连接时，常常在法兰之间加入橡胶密封垫圈或金属密封垫圈，这些垫圈能够填充法兰连接处的微小间隙，通过弹性变形来达到密封的效果。当法兰连接后，密封垫圈会被压缩，产生一定的密封应力，从而阻止介质泄漏。

2. 金属密封面密封：在一些高压高温场合，扁钢法兰也会采用金属密封面来实现密封。金属密封面通常是经过加工精密的接触面，当两个法兰连接时，密封面之间形成金属对金属的贴合，利用金属间的微小间隙来实现有效的密封，确保不会发生泄漏。

以上两种方式都能有效地实现扁钢法兰的密封功能，选择合适的密封方式取决于具体的工作条件、压力温度要求以及介质特性等因素。密封功能的有效实现对于扁钢法兰在各类工程项目中的安全运行至关重要。